Categoria Ricette

arancini di riso

gli arancini come li faccio io sono più semplici e hanno la forma appiattita, invece che allungata. In più si possono aggiungere i piselli e dei Tocchetti di provola all’interno che nella mia versione non è stato fatto. Download QR…

Crocchette di patate con purè

Stamattina ho preparato le crocchette di patate seguendo un po’ la ricetta sulla confezione del purè di patate dell’Md. ho modificato leggermente la ricetta della confezione utilizzando un uovo intero nell’impasto e questi formaggio che ho acquistato all’eurospin. Download QR…

Peperoni cotti al forno e spellati

Vi posto la cena preparata ieri sera, semplice e “veloce” se potete aspettare 40 minuti di cottura in forno. Difficoltà Molto facile Costo Economico Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 3 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 2 Peperoni (gialli…

Rustico pasquale

oggi un semplice rustico per i prossimi giorni pasquali. Con impasto per pizza al 74% di idratazione e 5 ore di lievitazione. Difficoltà Media Costo Medio Tempo di riposo 5 Ore Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 10 Metodo di…

Riso venere con mazzancolle al vapore

Difficoltà Media Tempo di preparazione 40 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura al Vapore Cucina Mediterranea Il riso venere con gamberi al vapore è un piatto dal sapore tipicamente mediterraneo. Leggero e salutare, è la combinazione dei prodotti della…