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La carbonara a modo mio

Oggi vorrei aggiungere la mia ricetta della carbonara e parlare dei formaggi che ho scoperto e che utilizzo quando la faccio. Infatti io non uso solo il classico pecorino romano ma vedrete in seguito che userò anche un altro tipo…

Pasta pistacchi e salsiccia

Pasta con salsiccia e pistacchi. In questi giorni volevo riportare la ricetta che ho fatto di questo piatto buonissimo, che tra l’altro è piaciuto molto a mia figlia che ama i pistacchi, tant’ è che pure nella mortadella li scarta…

pasta panna e funghi porcini

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