Crostata morbida al cioccolato di mia figlia Martina
Questa ricetta è la versione “residuale” della crostata morbida al cioccolato perché è stata fatta con quello che mi rimaneva dei sui ingredienti. Il procedimento è sempre uguale ma il lievito l’ho messo direttamente nell’impasto senza miscelarlo con il latte.
Il dolce di mia figlia Martina perché lei girava tutti gli ingredienti con la frusta manuale.
![Crostata morbida al cioccolato di mia figlia Martina](https://i0.wp.com/segnatiilmioblog.altervista.org/wp-content/uploads/2019/12/20191205_221255-960x720.jpg?resize=960%2C720&ssl=1)
Ingredienti
- 225 gFarina
- 40 gCacao zuccherato in polvere
- 214 gZucchero
- 100 gOlio di oliva
- 108 gAcqua
- 122 gLatte
- 1 bustinaLievito chimico in polvere