Questa ricetta è la versione “residuale” della crostata morbida al cioccolato perché è stata fatta con quello che mi rimaneva dei sui ingredienti. Il procedimento è sempre uguale ma il lievito l’ho messo direttamente nell’impasto senza miscelarlo con il latte.
Il dolce di mia figlia Martina perché lei girava tutti gli ingredienti con la frusta manuale.
Ingredienti
- 225 gFarina
- 40 gCacao zuccherato in polvere
- 214 gZucchero
- 100 gOlio di oliva
- 108 gAcqua
- 122 gLatte
- 1 bustinaLievito chimico in polvere