Pennette zucchine pomodorini e carote

Ricetta veloce soprattutto quando devi cucinare con una bimba in braccio.

Unica difficoltà è tagliare la verdura... e purtroppo li mia figlia piange un Po perché la devo scendere a terra, ma poi è tutto più facile.

Piatto Primo piatto, Salse e Sughi

Porzioni 2 Persone

Tempo di preparazione 10 Minutes

Tempo di cottura 30 Minutes

Tagliare a tocchetti la zucchina, la carota, i pomodorini, e un Po di cipolla e soffriggere in olio di oliva.
Dopo aver fatto soffriggere per un Po, aggiungere un po' d'acqua e dopo il dado.

A termine cottura aggiungere alla pasta e mantecare su fuoco medio