Polpette con bruschette di pane
Porzioni Tempo di preparazione
4Persone 10Minuti
Tempo di cottura
15Minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4Persone 10Minuti
Tempo di cottura
15Minuti
Istruzioni
  1. Prendere 4 panetti e metterli a spugnare in un piatto pieno di acqua. In un pentolino far rosolare la carne macinata. In una ciotola capiente, unire tutto, la carne macinata, i 4 panetti, strizzati, colati dell’acqua in eccesso e sbriciolati nella ciotola, un uovo precedentemente sbattuto e il resto degli ingredienti. Aggiungere all’impasto anche un po di pan grattato, giusto una manciata e il sale. Creare delle palline e passarle nel pan grattato rimasto. Cuocere in una padella con abbondante 9lio bollente